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- 卷 期:
27:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁553-566
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- 題 名:
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- 卷 期:
27:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁579-587
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- 題 名:
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- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁373-382
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁456-463
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁667-678
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- 題 名:
中式醃漬肉品中亞硝基化合物(N-nitroso Compound)之研究:Study on the Nitroso Compound in Chinese Cured Meat Products
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- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁167-184
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- 題 名:
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- 卷 期:
77 1988.12[民77.12]
- 頁 次:
頁19-28
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- 題 名:
不同腸衣、乾燥方式及充氣包裝對中式香腸品質之影響:Effects of Casing, Drying and Packaging on the Quality of Chinese Sausage
- 作 者:
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- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁641-650
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- 題 名:
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- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁76-88
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:5 1985.09[民74.09]
- 頁 次:
頁55-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 1986.01[民75.01]
- 頁 次:
頁60-62
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
2:4 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁371-376
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁108-119
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
27:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁129-142
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁166-177
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁186-194
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
35:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁161-172
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- 書刊名:
- 卷 期:
285 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁2-6
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- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁228-235
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁98-106