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- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁456-463
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁822-834
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題 名:
凍藏溫度及時間對蛋黃品質之影響:Effects of Freezing Storage Temperature on the Quality of Hen Yolk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁421-431
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁306-318
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁237-247
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁19-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1996.05[民85.05]
- 頁 次:
頁20-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
154 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁69-75
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:5 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁431-444
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題 名:
加工處理對雞蛋蛋黃抗體安定性之影響:Effect of Processing Treatments on the Stability of Chicken Egg Yolk Antibodies
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁115-124
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
574 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁46-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:6 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁555-564
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁81-89
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
326 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁22-26
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題 名:
以β-環狀糊精去除蛋黃油中膽固醇之研究:Removal of Cholesterol from Yolk Oil Treated with β-Cyclodextrin
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:5 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁379-385
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁549-556
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁214-222
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
180 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁45-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:6 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁26-33