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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
36:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁311-322
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題 名:
黑色食品--黑豆漿、甜蜜黑豆、黑豆奶酪、棗茸椰絲球、桂圓酥、桑椹芝麻凍、黑糯米布丁:Traditional Black Health Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
93=164 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁9-13
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
218 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁82-90
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題 名:
國產膨發型擠壓機製作膨發米食之研究:Production of Puffed Rice Products by a Collet Extruder
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁1-8
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題 名:
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題 名:
糯米粉及樹薯粉純度檢驗之研究:Studies on the Purity Identification of Waxy Rice and Cassava Flour
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁11-21
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3=207 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁14-24
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題 名:
黑糯米中兩種主要花色素苷之結構鑑定:The Structure Identification of Two Major Anthocyanins in Wu-No-Tao (Sative Oryza)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁444-452
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題 名:
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題 名:
端午之源起與歲時飲食:A Discussion from the Dragon Boat Festival to Diet by the Season
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁1-18
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
229 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁48-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
229 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁98-105
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁193-201
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3/4 民82.10
- 頁 次:
頁191-207
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 1994.02[民83.02]
- 頁 次:
頁21-33
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁663-674
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:3 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁235-246
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 1993.12[民82.12]
- 頁 次:
頁1-13
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2=219 1993.08[民82.08]
- 頁 次:
頁366-371
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
267 民94.11
- 頁 次:
頁66-69
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 民94.12
- 頁 次:
頁55-67