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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁411-422
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁86-99
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:6 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁13-21
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- 題 名:
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編 次:
3
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁18-24+29-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁41-48
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁33-43
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題 名:
單軸擠壓機加工全脂大豆粉之研究:The Study of Single-screw Extruder for Full-fat Soybean Meal Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁13-21
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁83-91
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題 名:
擠壓機製作米苔目之研究:Laboratory Preparation of Bitaiba by a Single Screw Extruder
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁650-661
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題 名:
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題 名:
如何穩定雙軸擠壓素肉的品質:How to Stabilize the Quality of Textured Vegetable Protein in Twin Screw Extrusion
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:1 1998.01[民87.01]
- 頁 次:
頁1-3
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁183-187
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:5 2003.05[民92.05]
- 頁 次:
頁39-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:7 1995.07[民84.07]
- 頁 次:
頁20-25
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:2 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁1-15
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題 名:
An RTD Determination Method for Extrusion Cooking:擠壓加工中測定物料滯留時間分佈之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:2 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁21-36
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題 名:
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題 名:
The Effects of Process Variables on Expansion Properties of Twin-Screw Extrudates:加工變數對雙軸擠壓產品膨發特性之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:2 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁37-54
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題 名:
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題 名:
Theoretical Simulation and Experimental Study in a Single Screw Extruder:單螺桿擠壓機之數學模擬與實驗之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁245-260
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題 名:
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題 名:
Some Characteristics in Extrusion-Cooking of Rice Noodle by A Twin-Screw Extruder:利用雙軸擠壓機製造米粉絲之特性研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁340-351
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題 名:
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題 名:
Production of Reaction Flavor From Yeast Extract Using an Extruder:利用擠壓機處理酵母抽出物生產反應香料之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁1-14
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:4=180 1995.08[民84.08]
- 頁 次:
頁64-76