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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁25-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁37-53
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- 題 名:
擠壓玉米產品理化特性之研究:The Study on Physical and Chemical Properties of Corn Extrudates
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:1 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁59-71
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁547-558
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁55-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁27-38
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- 題 名:
添加綠茶粉於米食膨發休閒食品最適乾燥條件之研究:The Optimum Drying Conditions for Rice Snack Food with Green Tea Flavor
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:3 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁1-14
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁55-73
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- 題 名:
蕎麥擠壓食品最適乾燥條件之研究:The Optimum Drying Conditions for Rice-buckwheat Extruded Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁13-28
- 題 名:
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- 題 名:
原料配方對擠壓緩衝產品機械特性之影響:Effects of Feed Compositions on Mechanical Properties of Loose-Fill Extrudates
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁1-15
- 題 名:
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- 題 名:
原料配方對擠壓緩衝產品物性之影響:Effects of Feed Compositions on Physical Properties of Loose-Fill Extrudates
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁17-38
- 題 名:
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- 題 名:
原料配方對擠壓緩衝產品吸收能量之影響:Effects of Feed Compositions on Energy Absorption of Loose-Fill Extrudates
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁63-81
- 題 名:
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- 題 名:
以反應曲面法探討擠壓產品物性之研究:The Study of Extrudate's Physical Properties with Response Surface Methodology
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:3 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁29-39
- 題 名:
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- 題 名:
單軸擠壓機加工全脂大豆粉之研究:The Study of Single-screw Extruder for Full-fat Soybean Meal Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁13-21
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁184-196
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:3 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁67-81
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:4 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁45-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:5 2012.10[民101.10]
- 頁 次:
頁442-459
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- 題 名:
佳葉龍茶對大鼠肝臟血清指數之影響:The Effect of GABA Tea on Liver Protection Functions in Rats
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:3 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁248-260
- 題 名:
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- 題 名:
佳葉龍茶對大鼠肝臟組織與抗氧化之影響:The Effect of GABA Tea on Liver Tissue and Antioxidant Levels in Rats
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:3 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁261-274
- 題 名: