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檢索結果筆數(279)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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題 名:
包種茶貯藏期間成茶揮發性成分之變化:Changes in Volatile Components of Pouchung Teas during Storage
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁630-639
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題 名:
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題 名:
不同儲存時間對原料米及米飯品質之影響:Effects of Different Storage Times on the Quality of Raw and Cooked Rice
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁559-568
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題 名:
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題 名:
包種茶香氣之描述分析:Descriptive Analysis of the Aroma of Pouchung Tea
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁700-713
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁237-244
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題 名:
絲狀鹹金柑蜜餞的研製和品評:Processing and Sensory Evaluation of Salty Strip Kumquat Preserves
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁19-25
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:3=67 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁140-157
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題 名:
脂肪含量對乳化型豬肉塊品質之影響:Effect of Fat Content of Emulsion-Type Pork Nugget Qualities
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁27-32
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁106-118
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:1 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁51-57
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁73-85
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:2 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁33-40
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題 名:
在醫學與詩之間--談陳克華的官能書寫:The Study of Dr. Chen, Ke-hua's Description of Sense Organs in His Poetry
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 1999.10[民88.10]
- 頁 次:
頁223-242
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33=153 1988.09[民77.09]
- 頁 次:
頁113-117
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁74-82
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁269-275
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁277-283
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題 名:
半乾式刨片阿根廷魷魚產品之特性:Characteristics of Semi-dried Sliced Squid of Illex Argentinus
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁285-293
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:3 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁330-340
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題 名:
真空油炸紅蘿蔔脆片貯藏安定性之探討:Studies on the Storage Stability of Vacuum Fried Carrot Chips
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁109-119
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題 名: