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- 題 名:
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- 卷 期:
27:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁567-577
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題 名:
機械去骨禽肉之回收率與品質性狀:The Yield and Quality Characteristics of Mechanically Deboned Poultry Meat
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁313-321
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁241-253
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁253-263
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:3 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁277-286
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題 名:
漂洗與去骨對市售鴨賞品質影響之調查:Effect of Washing and Deboning on the Quality of Cooked Smoked Duck
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁25-30
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁31-39
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
125 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁52-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:2 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁186-194
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1997.05[民86.05]
- 頁 次:
頁147-165
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:7 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁101-104
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁377-384
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁46-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:3 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁211-218
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:6 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁722-735
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁1009-1019
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁75-87
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1995.04[民84.04]
- 頁 次:
頁37-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:12 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁48-52
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:2 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁160-170