查詢結果
檢索結果筆數(42)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁366-372
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
114 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁13-22
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁27-33
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 1997.11[民86.11]
- 頁 次:
頁176-179
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁909-912
-
-
題 名:
利用淘汰母菜鴨試製即食性鴨賞:A Study on the Use of Culled Brown Tsaiya Duck to Manufacture Cooked Smoked Duck
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁467-475
-
題 名:
-
-
題 名:
省產糙薏仁膨發產品的沖泡性質研究:Research in Pouring Capability of Puffing Crude Adlay Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9(生物資源專輯) 民91.12
- 頁 次:
頁109-116
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁315-324
-
-
題 名:
遠紅外線對即食性調味香魚片品質之影響:Effect of FIR on the Quality of Seasoned Sweet Fish Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:5 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁343-350
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁284-288
-
-
題 名:
冷藏即食食品之衛生安全探討:The Hygiene and Safety of Refrigerated Ready-to-eat Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁8-15
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1/2 民83.06
- 頁 次:
頁102-109
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 1994.11[民83.11]
- 頁 次:
頁1-7
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 1993.12[民82.12]
- 頁 次:
頁56-64
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 2004.08[民93.08]
- 頁 次:
頁97-109
-
-
題 名:
市售即食水產品中氣單胞菌污染之調查:Investigation on Aeromonas spp. in Ready-to-eat Fishery Product
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23 民94.09
- 頁 次:
頁329-335
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁173-187
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1/2 民73.06
- 頁 次:
頁86-103
-
-
題 名:
市售即食米飯及其產製品pH值與防腐劑含量之調查:Survey of pH Value and Preservatives in Ready to Eat Rice Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁86-91
-
題 名:
-
-
題 名:
101年度市售即食食品之衛生安全監測:Monitoring of Hygiene and Safety of Ready-to-eat Products in Taiwan in 2012
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2013.11[民102.11]
- 頁 次:
頁92-98
-
題 名: