查詢結果
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題 名:
不同乳化劑對天使米蛋糕品質之影響:The Effects of Differential Emulsifiers on the Quality of Angel Rice-Cake
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁164-170
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 民94.12
- 頁 次:
頁28-37
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題 名:
以酪胺酸為基質進行北蕉葉酪胺酸酶動力學分析:A Kinetic Study of L-Tyrosine Oxidation by Banana Leaf Tyrosinase
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁17-27
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題 名:
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題 名:
有效微生物之分離與除臭試驗:Isolation of Effective Microorganisms and the Odor Elimination Tests
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2009.12[民98.12]
- 頁 次:
頁191-198
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題 名: