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檢索結果筆數(19)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
384 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁6-11
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題 名:
市售非發酵大豆製品中異黃酮含量之研究:Isoflavone Investigation of Non-fermentation Soybean Products from Retail Stores
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1/2 民93.06
- 頁 次:
頁29-35
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
149=386 2004.11[民93.11]
- 頁 次:
頁90-92
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 2004.09[民93.09]
- 頁 次:
頁237-249
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:11=140 2004.11[民93.11]
- 頁 次:
頁129-141
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:11=140 2004.11[民93.11]
- 頁 次:
頁153-164
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題 名:
固態發酵製程的開發與應用:Development and Application of Solid-state Fermentation Process
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:10 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁2-10
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題 名:
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題 名:
固態發酵製程之微觀與巨觀分析:Microscope and Macroscope Phenomena Analysis of Solid-state Fermentation Process
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:10 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁11-16
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題 名:
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題 名:
固態發酵的量測與監控:Monitoring and Control of Solid-state Fermentation
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:10 2004.10[民93.10]
- 頁 次:
頁17-24
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:9 2004.09[民93.09]
- 頁 次:
頁25-32
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:2 2004.05[民93.05]
- 頁 次:
頁15-18
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
202 2004.08[民93.08]
- 頁 次:
頁75-78
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題 名:
Naringin in Turkish Orange Juices and Its Reduction by Naringinase:土耳其柳橙汁中柚苷成分及利用柚苷酶進行還原反應
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:3 2004.09[民93.09]
- 頁 次:
頁273-276+290
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:1 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁79-84
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題 名:
山藥釀造酒之抗氧化研究:Antioxidant Activities of Wine made from Yam Tubers (Dioscorea alata L.)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 2004.02[民93.02]
- 頁 次:
頁127-134
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:2=131 2004.02[民93.02]
- 頁 次:
頁195-206
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁25-40