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檢索結果筆數(25)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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題 名:
不同乳化劑對天使米蛋糕品質之影響:The Effects of Differential Emulsifiers on the Quality of Angel Rice-Cake
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁164-170
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁88-96
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
89 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁58-60
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:4 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁19-20
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:8 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁147-168
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題 名:
老闆娘的成功經驗談--麵包店門市服務顧客的五大信條:5 Tips for a Bakery Sales in the Department Store
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
80=151 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁29-30
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題 名:
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題 名:
酒粕在高纖烘焙製品及麵製品之應用:Application of Wine Scum on High Fiber Baking Products and Noodles
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
80=151 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁43-47
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題 名:
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題 名:
美國新品種小麥的麵條粉試驗(上):Processing Test of American New Species Wheat Flour used for Asian Noodles(1)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
80=151 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁48-55
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
81=152 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁54-56
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
82=153 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁24-27
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題 名:
葡式蛋塔的啟示:Portugese Egg Tart Gives the Bakers Intellectual Enlightment
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
82=153 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁33-35
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
82=153 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁37-38
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
82=153 1998.11[民87.11]
- 頁 次:
頁58-61
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:7 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁27-35
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:7 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁46-54
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
151 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁50-52
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
151 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁53-58
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁191-198
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
77=148 1998.01[民87.01]
- 頁 次:
頁14-19
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
77=148 1998.01[民87.01]
- 頁 次:
頁25-27