查詢結果
檢索結果筆數(12)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:3 民95.06
- 頁 次:
頁143-156
-
- 題 名:
明日葉之一般組成及抗氧化性質:Proximate Composition and Antioxidative Properties of Angelica Keiskei Koidzumi
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:3 民95.06
- 頁 次:
頁181-191
- 題 名:
-
- 題 名:
花生焙炒前後機能性成分之變化:Changes of the Functional Compositions of Peanuts before and after Roasting
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:3 民95.06
- 頁 次:
頁192-200
- 題 名:
-
- 題 名:
無花果蛋白酶酵素製品之幾丁質酶性質研究:Characterization of a Chitinase Isolated from a Commercial Ficin Preparation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:3 民95.06
- 頁 次:
頁207-215
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:2 民95.04
- 頁 次:
頁75-82
-
- 題 名:
木瓜乳汁乾燥製品之幾丁質酶及幾丁聚醣酶研究:Studies on Chitinase and Chitosanase from Dried Papaya Latex
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:4 民95.08
- 頁 次:
頁217-227
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:6 民95.12
- 頁 次:
頁360-369
-
- 題 名:
黑色納豆發酵過程理化性質之變化:The Physiochemical Properties Change during Black Soybean Natto Fermented
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:6 民95.12
- 頁 次:
頁382-389
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:1 民95.02
- 頁 次:
頁1-5
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:1 民95.02
- 頁 次:
頁41-53
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:5 民95.10
- 頁 次:
頁292-299
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:5 民95.10
- 頁 次:
頁307-314