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菱角粉添加對戚風蛋糕品質及接受性之影響:Effects of Water Caltrop Powders Addition on the Qualities of Chiffon Cake
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2022.01[民111.01]
- 頁 次:
頁1-22
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:2 2022.01[民111.01]
- 頁 次:
頁23-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 2020.02[民109.02]
- 頁 次:
頁43-59
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題 名:
紫甘藷冰淇淋之開發--市場導向觀點:Development of Purple Sweet Potato Ice Cream: A Case of Market Orientation View
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 2017.01[民106.01]
- 頁 次:
頁1-22
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁35-53
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 2015.01[民104.01]
- 頁 次:
頁25-36
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題 名:
香蕉布丁麵包開發與消費者喜好度之研究:Product Development and Consumer Sensory Evaluation of Banana-pudding Bread
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 2014.09[民103.09]
- 頁 次:
頁63-81
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題 名: