查詢結果
檢索結果筆數(11)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
乳糖不適應症與低乳糖乳製品:Lactose Intolerance and Lactose Modified Dairy Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁119-127
-
題 名:
-
-
題 名:
農、漁、畜副產物的開發與利用:Research, Development and Utilization of tje Farm and Fishery By-Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁129-137
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 2005.06[民94.06]
- 頁 次:
頁21-30
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁15-25
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁49-68
-
-
題 名:
乳酸菌胞外多醣:Exopolysaccharides from Lactic Acid Bacteria: A Review
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 民94.12
- 頁 次:
頁69-83
-
題 名:
-
-
題 名:
天然酵母土司的品質特性分析:The Analysis of Characteristics of Natural Yeast Toast
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 2020.06[民109.06]
- 頁 次:
頁1-14
-
題 名:
-
-
題 名:
小麥雜粉饅頭製備與品質之影響:Effect of Manufacturing on the Quality of Clear Wheat Flour Steamed Bread
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 2020.06[民109.06]
- 頁 次:
頁28-40
-
題 名:
-
-
題 名:
青香蕉應用於麵包與餅乾製作之研究:The Application of Unripe Banana in Bread and Cookie Making
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁74-90
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁35-49
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁43-51