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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
187 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁69-77
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁605-613
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題 名:
遺傳工程在食品科技的應用與發展:Applications and Developments of Genetic Engineering on Food Science and Technology
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁21-29
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁62-68
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題 名:
高溫加熱對膽固醇氧化之影響:Effect of High Heating Temperature on Cholesterol Oxidation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7 1996.01[民85.01]
- 頁 次:
頁55-64
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題 名:
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題 名:
乳糖不適應症與低乳糖乳製品:Lactose Intolerance and Lactose Modified Dairy Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁119-127
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題 名: