查詢結果
檢索結果筆數(13)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
油炸芋片組成分與感官參數的相關性:Correlation between Composition and Sensory Profiles of Deep-fat Fried Taro Chips
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:3 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁167-175
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:3 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁137-143
-
-
題 名:
鹽水浸泡改善牡蠣產品品質之探討:Studies on Quality Improvement of Shucked Oyster Dipped in Brine
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:2 2005.04[民94.04]
- 頁 次:
頁79-85
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:4 2012.08[民101.08]
- 頁 次:
頁227-237
-
-
題 名:
不同殺菁及乾燥方法對猴頭菇品質之影響:Effects of Blanching and the Drying Methods on Quality of Hericium erinaceum
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:2/3 2014.04-06[民103.04-06]
- 頁 次:
頁66-74
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:4 2004.08[民93.08]
- 頁 次:
頁259-265
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:2 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁63-73
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48:6 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁281-288
-
-
題 名:
石蓮花抗氧化與抗突變效應:The Effects of Antioxidative and Antimutation Activity of Graptopelalum paraguayense
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2009.08[民98.08]
- 頁 次:
頁193-202
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:4/5 2007.08-10[民96.08-10]
- 頁 次:
頁247-256
-
-
題 名:
咖啡莓果對脂肪肝及相關發炎因子之影響:Effects of Coffeeberry on Fatty Liver and Related Inflammatory Factors
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58:1 2020.02[民109.02]
- 頁 次:
頁1-9
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
59:3 2021.09[民110.09]
- 頁 次:
頁95-106
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
59:4 2021.12[民110.12]
- 頁 次:
頁107-117