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題 名:
Application of Transglutaminase in Seafood and Meat Processings:轉麩氨醯胺酶在水產食品及肉品加工之應用
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁151-162
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題 名:
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題 名:
Crosslinking of Mackerel Muscle Proteins by Microbial Transglutaminase:微生物轉麩胺酸醯胺基酶對鯖魚蛋白之交叉結合反應
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:2 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁125-135
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁247-253
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:4 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁335-344
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 民94.09
- 頁 次:
頁253-264
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁91-105
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁115-126
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2012.03[民101.03]
- 頁 次:
頁11-21
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2012.03[民101.03]
- 頁 次:
頁57-74
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁101-114
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:3 2004.09[民93.09]
- 頁 次:
頁191-200
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁299-314
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:3 2013.09[民102.09]
- 頁 次:
頁205-217
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題 名:
Mitochondrial Cytochrome b Gene Sequences of Five Common Stingrays in Taiwan:臺灣產五種魟類粒線體細胞色素b基因序列分析
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2011.03[民100.03]
- 頁 次:
頁41-54
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁239-251
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁201-215
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:2 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁77-85