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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁117-134
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁135-151
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:1 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁1-14
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題 名:
牛淋巴球抗原標準抗血清之製備:Preparation of Alloantisera Against Bovine Lymphocyte Antigen(BoLA)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁311-323
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁187-195
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:1 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁1-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:4 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁339-356
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3/4 民78.12
- 頁 次:
頁123-130
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:3/4 民77.12
- 頁 次:
頁21-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:4 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁237-260
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題 名:
不同油脂乳化對肉漿品質安定性之影響:Effect of Types of Lipids on the Emulsion and Texture of Meat Batter
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁139-146
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題 名:
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題 名:
植物性膠類物質添加對日式玉子燒質地之影響:Effects of Different Kinds of Gum on Japanese Omelet Texture
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁257-266
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:1 2017.03[民106.03]
- 頁 次:
頁31-41
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題 名:
添加植物油角對中式香腸產品品質之影響:Effect of Adding Cubed Vegetable Oils on Qualities of Chinese-style Sausage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:1 2018.03[民107.03]
- 頁 次:
頁11-21
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3 2018.09[民107.09]
- 頁 次:
頁147-166
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:1 2021.03[民110.03]
- 頁 次:
頁49-60