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題 名:
Analysis, Formation and Inhibition of Heterocyclic Amines in Foods: An Overview:食品中雜環胺的分析,形成與抑制:綜論
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁625-636
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題 名:
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題 名:
三維異相系統歐姆加熱之電腦模擬:Computer Simulation of 3-Dimensional Heterogeneous Ohmic Heating
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁404-410
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題 名:
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題 名:
市售黃豆加工食品之嘌呤含量分析:The Analysis of Purine Contents in Commercial Soybean Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁185-194
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁1-15
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題 名:
Effect of Proteinases on the Meat Texture and Seafood Quality:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁55-74
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁81-89
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁232-237
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁25-42
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁23-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁178-186
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1 2008.01[民97.01]
- 頁 次:
頁3-19
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
63:1 2017.03[民106.03]
- 頁 次:
頁29-44