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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁72-81
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:3 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁61-70
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁1-9
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:4 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁411-422
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
209 2001.01[民90.01]
- 頁 次:
頁59-63
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:4 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁371-376
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題 名:
生物電子鼻在茶業上的應用潛力:The Potential Use of Bioelectric Nose on the Tea Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:5/6 民90.06
- 頁 次:
頁111-116
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:6 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁34-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:2 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁43-57
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題 名:
高壓下豬肉糊凝膠化反應之探討:Studies on the Gelation of Pork Paste Induced by High Pressure
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁77-85
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁41-48
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
182 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁72-82
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 1997.04[民86.04]
- 頁 次:
頁33-43
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題 名:
不同米種的組成及流動特性分析:Investigation of Composition and Flow Properties of Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁41-56
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁383-397
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題 名:
米種及其型態對擠壓產品物性之影響:Effect of Varieties and Granularity on the Physical Properties of Rice Extrudates
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁9-29
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題 名:
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題 名:
擠壓機製作米苔目之研究:Laboratory Preparation of Bitaiba by a Single Screw Extruder
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁650-661
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題 名:
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題 名:
省產糙薏仁膨發產品的沖泡性質研究:Research in Pouring Capability of Puffing Crude Adlay Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9(生物資源專輯) 民91.12
- 頁 次:
頁109-116
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 2002.11[民91.11]
- 頁 次:
頁89-106
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁183-187