查詢結果
檢索結果筆數(44)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
不同儲存時間對原料米及米飯品質之影響:Effects of Different Storage Times on the Quality of Raw and Cooked Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁559-568
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁1-9
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁51-61
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁614-621
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
87=158 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁60-65
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
89=160 2000.01[民89.01]
- 頁 次:
頁33-36
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
334 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁2-8
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:4 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁549-556
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
328 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁6-9
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
91=162 2000.05[民89.05]
- 頁 次:
頁33-36
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁214-222
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
101=338 2000.11[民89.11]
- 頁 次:
頁51-56
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
139 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁18-21
-
-
題 名:
傳統麵食原料的選擇與用途(3):Raw Materials Selection for Traditional Chinese Wheat Based Foods(3)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66=137 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁25-27
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
69=140 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁56-58
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68=139 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁20-23
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
70=141 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁29-32
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁20-23
-
-
題 名:
Antioxidant Effects of Natural Plants as Evaluated in Fresh Ground Pork:天然植物性粉末對生鮮絞碎豬肉抗氧化性之評估
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1/2 民91.06
- 頁 次:
頁39-44
-
題 名:
-
-
題 名:
中式香腸產品之加工技術:The Processing Techniques of Chinese Sausage Product
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:8 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁40-50
-
題 名: