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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
142 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁28-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁702-716
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題 名:
添加柑橘纖維或馬鈴薯纖維對中式香腸之影響:Effect of Citrus Fiber or Potato Fiber Addition on the Chinese-Style Sausages
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁49-58
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:5 1987.09[民76.09]
- 頁 次:
頁23-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54:2 2016.04[民105.04]
- 頁 次:
頁63-73
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁17-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 2015.12[民104.12]
- 頁 次:
頁7-13
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題 名:
不同澱粉應用於紫玉地瓜圓之研究:Research on Starches Applied in Purple Sweet Potato Balls
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2018.06[民107.06]
- 頁 次:
頁55-64
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58:2/3 2020.04/06[民109.04/06]
- 頁 次:
頁85-96
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
309 2022.06[民111.06]
- 頁 次:
頁66-67