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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁394-405
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題 名:
蓮霧汁生產細菌纖維素之研究:Bacterial Cellulose Production with Wax-apple Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁408-418
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85=156 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁66-68
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
163 1999.07[民88.07]
- 頁 次:
頁32-34
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁93-113
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁517-528
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題 名:
Nata--一種發酵高纖維食品之研究近況:Recent Research on Nata--A Fermented High-Fiber Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁21-26
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題 名:
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題 名:
細菌纖維素之合成及其調控:Cellulose Synthesis and Its Regulation in Bacteria
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:5 2000.05[民89.05]
- 頁 次:
頁70-77
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題 名:
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題 名:
絕對厭氣性真菌Neocallimastix spp.纖維素分解能力的研究:Studies on Cellulolytic Ability of Neocallimastix spp.
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3/4 民86.12
- 頁 次:
頁92-98
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁1-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁22-32
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題 名:
以纖維素可食性膜被覆蜜餞之研究:The Studies of Fruit Preserves Coated with Cellulose-Based Edible Films
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁1-8
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
146 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁50-53
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題 名:
黏質液與纖維素對提升山藥澱粉加工產率之影響:The Influence of Mucin and Cellulose on the Yield of Yam Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:3 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁216-227
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
166 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁94-105
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16=40 2005.05[民94.05]
- 頁 次:
頁9-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 民94.08
- 頁 次:
頁305-314
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題 名:
添加柑橘纖維或馬鈴薯纖維對中式香腸之影響:Effect of Citrus Fiber or Potato Fiber Addition on the Chinese-Style Sausages
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46(農學院) 民94.10
- 頁 次:
頁49-58
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:11 1989.11[民78.11]
- 頁 次:
頁53-55