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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 1999.05[民88.05]
- 頁 次:
頁25
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁2-10
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁165-172
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:3 1991.09[民80.09]
- 頁 次:
頁286-294
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁75-80
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35(農學院) 民83.07
- 頁 次:
頁145-159
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15=39 2005.02[民94.02]
- 頁 次:
頁2-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
120 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁15-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46=70 2012.11[民101.11]
- 頁 次:
頁2-6
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44=68 2012.05[民101.05]
- 頁 次:
頁5-7
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題 名:
製備含納豆激酶豆渣配方條件之探討:Process of High Nattokinase Activity Okara Natto
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁1-9
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:1 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁31-37
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題 名:
低臭味高生理性豆渣納豆之開發:Low Off Flavor and High Physiological Property Okara Natto
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 2010.06[民99.06]
- 頁 次:
頁41-49
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20=44 民95.05
- 頁 次:
頁8-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:5/6 2017.10/12[民106.10/12]
- 頁 次:
頁283-291
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題 名:
豆渣營養價值之提升及應用:Improvement of Nutritional Properties of Soybean Residue (Okara) and Its Application
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
222 2022.03[民111.03]
- 頁 次:
頁48-51
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2=146 2019.09[民108.09]
- 頁 次:
頁49-74
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題 名:
豆渣乾燥技術與加值利用發展:Drying Technology and Value-added Utilization of Soybean Residue
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:4 2023.04[民112.04]
- 頁 次:
頁35-40
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題 名:
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題 名:
利用不同乾燥及微化處理探討大豆豆渣微粉品質差異分析:Effects of Drying and Micronization Treatment on Quality of Okara Flours
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60:3 2022.09[民111.09]
- 頁 次:
頁73-84
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題 名:
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題 名:
微波乾燥黃豆渣和其抗氧化性的研究:Study on Microwave Drying of Soybean Residue and Its Antioxidant
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 2021.12[民110.12]
- 頁 次:
頁83-98
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題 名: