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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
Proceedings of the National Science Council : Part A, Physical Science and Engineering
- 卷 期:
24:5 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁394-404
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題 名:
鯖魚肉蛋白質粉末對多重相乳化物安定性的影響:Effect of Mackerel Protein Powder on the Stability of Multiple Emulsions
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁269-281
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:2 2012.09[民101.09]
- 頁 次:
頁70-90
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁162-192