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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁35-54
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題 名:
鯖魚肉蛋白質粉末對多重相乳化物安定性的影響:Effect of Mackerel Protein Powder on the Stability of Multiple Emulsions
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁269-281
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題 名:
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題 名:
鯖魚肉濃縮蛋白質之乳化特性:Emulsifying Properties of Mackerel Protein Concentrate
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁21-31
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁241-247
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁819-829
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁35-44
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:1 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁88-97
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題 名:
吳郭魚肉乳化香腸的質感特性:Textural Characteristics of Tilapia Emulsified Sausage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁567-574
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題 名:
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題 名:
短期補充綠藻對運動後疲勞恢復的影響:Effects of Short-term Chlorella Supplementation on Fatigue Recovery after Exercise
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:3 2013.09[民102.09]
- 頁 次:
頁348-358
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:3 2008.06[民97.06]
- 頁 次:
頁103-110