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來源資料
食品工業
31:11 1999.11[民88.11]
頁13-22
公共衛生
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食品檢驗
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題 名
鑑定果汁攙假之分析工具=Analytical Tools for Identification of Fruit Juice Adulteration
作 者
周薰修
;
白美娟
;
書刊名
食品工業
卷 期
31:11 1999.11[民88.11]
頁 次
頁13-22
分類號
412.37
關鍵詞
鑑定果汁攙假
;
分析工具
;
語 文
中文(Chinese)
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