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來源資料
生物資源生物技術
1:3=3 1999.07[民88.07]
頁156-159
食品化學工業;營養化學工業
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釀造酵素
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匯出書目
題 名
紅麴菌的奧祕=Magic Monascus
作 者
陳偉元
;
張耀南
;
書刊名
生物資源生物技術
卷 期
1:3=3 1999.07[民88.07]
頁 次
頁156-159
分類號
463.824
關鍵詞
紅麴菌
;
語 文
中文(Chinese)
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