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來源資料
食品資訊
163 1999.07[民88.07]
頁14-19
食品化學工業;營養化學工業
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食品化學工業;營養化學工業
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匯出書目
題名
食品之膨發
作者
陳俊成
;
書刊名
食品資訊
卷期
163 1999.07[民88.07]
頁次
頁14-19
專輯
烘培工業專輯.上
分類號
463
關鍵詞
食品
;
膨發
;
語文
中文(Chinese)
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