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來源資料
烘焙工業
85=156 1999.05[民88.05]
頁41-43
衛生學
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營養與食品
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題 名
低熱量、低脂肪食品另類觀=Another Look at Low-calorie, Low-fat Product Development
作 者
Stauffer,Clyde E.
;
書刊名
烘焙工業
卷 期
85=156 1999.05[民88.05]
頁 次
頁41-43
分類號
411.3
關鍵詞
低熱量
;
低脂肪
;
食品
;
語 文
中文(Chinese)
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