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來源資料
食品工業
30:4 1998.04[民87.04]
頁17-29
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題 名
微生物快速檢測法應用於食品工廠線上品管之評估=The Application of Microbial Rapid Inspection in Quality Control of Food Manufacturing Line
作 者
郭子壽
;
書刊名
食品工業
卷 期
30:4 1998.04[民87.04]
頁 次
頁17-29
分類號
463.7
關鍵詞
微生物快速檢測法
;
食品工廠
;
線上品管
;
語 文
中文(Chinese)
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