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來源資料
食品資訊
149 1998.05[民87.05]
頁28-33
公共衛生
>
食品衛生管理
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匯出書目
題名
固定化乳酸鏈球菌素於提升食品安全之應用=
作者
方繼
;
期刊
食品資訊
出版日期
199805
卷期
149 1998.05[民87.05]
頁次
頁28-33
分類號
412.25
語文
chi
關鍵詞
固定化技術
;
乳酸鏈球菌素
;
食品安全
;
頁籤選單縮合
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