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- 題 名:
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- 卷 期:
89 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁95-114
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:5 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁476-481
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:4 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁298-302
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
149 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁28-33
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- 題 名:
乳酸鏈球菌素之抑菌作用及其在食品工業上之應用:Bacteria Suppression of Nisin and Its Application in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:1 2003.01[民92.01]
- 頁 次:
頁32-46
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1995.02[民84.02]
- 頁 次:
頁77-85
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- 題 名:
Inhibition of Listeria monocytogenes on Pork Tissue by Immobilized Nisin:以固定化乳酸鏈球菌素抑制豬肉中李斯特單胞菌之生長
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:4 1995.12[民84.12]
- 頁 次:
頁269-274
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:2 1994.04[民83.04]
- 頁 次:
頁153-166
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:4 1995.08[民84.08]
- 頁 次:
頁391-403
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
241 2011.02[民100.02]
- 頁 次:
頁40-46