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題 名 | 臺北市實習及住院醫師營養知識、態度及行為之研究 |
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作 者 | 梁雅雯; | 書刊名 | 德育學報 |
卷 期 | 13 1997.11[民86.11] |
頁 次 | 頁99-105 |
分類號 | 419.55 |
關鍵詞 | 營養知識; 營養態度; 營養行為; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 本研究之主要目的在於瞭解臺北市實習及住院醫師營養知識、態度及行為的現 況,探討各變項與營養知識、態度及行為的差異性,以及營養知識、態度及行為三者間的 相關性。 研究對象為臺北市醫學中心(包括林口長庚醫院)、準醫學中心及區域醫院之實習及住 院醫師,共有363名醫師參與研究,以「營養知識測驗」、「營養態度量表」、「營養行 為量表」為研究工具。 調查結果分別以簡單百分比、平均數、標準差、單因子變異數分析法、皮爾遜積差相 關及逐步多元迴歸分析等統計方法,進行各項考驗,結果發現: 臺北市實習及住院醫師營養知識及營養行為有待加強,而除了不同醫院類別與營養知 識、態度及行為均無顯著相關外,其餘變項在不同分量表各有不同的差異情形,其中性別 、職別、畢業學校、科別、修習營養課程、在職教育、參加營養相關活動、重視營養及學 習營養的興趣與勝任飲食處方等均為實習及住院醫師營養知識、態度及行為的相關因素, 但上述因素對實習及住院醫師的營養知識、態度及行為的解釋或預測力並不高,顯示尚有 其他重要因素未能加以探討,未來的研究可進一步探討其他變項,以便做更充份的解釋。 |
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