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題 名 | 利用同時固定化酵母與β-葡萄糖苷酶於纖維二糖酒精發酵之探討=Studies on the Ethanol Fermentation of Cellobiose by Coimmobilized Saccharomyces Cerevisiae and β-Glucosidase |
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作 者 | 徐源泰; 何希文; | 書刊名 | 中國農業化學會誌 |
卷 期 | 35:4 1997.08[民86.08] |
頁 次 | 頁433-444 |
分類號 | 445.463、445.463 |
關鍵詞 | β-葡萄糖苷酶; 纖維二糖; 共同固定; 乙醇; 酵母; β-glucosidase; Cellobiose; Coimmobilization; Ethanol; Saccharomyces cerevisiae; |
語 文 | 中文(Chinese) |