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來源資料
製酒科技專論彙編
16 1994.03[民83.03]
頁75-99
食品化學工業;營養化學工業
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釀造酵素
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題名
2-苯基乙醇高生產力酵母之育種
作者
王美華
;
書刊名
製酒科技專論彙編
卷期
16 1994.03[民83.03]
頁次
頁75-99
分類號
463.824
關鍵詞
2-苯基乙醇
;
高生產力酵母
;
育種
;
語文
中文(Chinese)
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