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題 名 | 肥育期肉豬餵飼「巧克力的殘餘物」對於生長表現和豬肉品質影響之研究報導 |
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作 者 | 高清澤; | 書刊名 | 飼料營養 |
卷 期 | 1997.09[民86.09] |
頁 次 | 頁37-43 |
分類號 | 437.654 |
關鍵詞 | 肉豬; 豬肉品質; 巧克力糖果; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 本研究使用生產巧克力糖果之殘餘物,以含 0 %、10 %,20 %和 30 %產品於 粒狀飼料中, 它調整成為等熱量、等量氮素的四種飼料處理組,供餵大肉豬 54 ∼ 105 公 斤體重,任食方式,飼料調製以大豆玉米飼料為基礎,包括雌性豬和去勢雄性豬各 32 頭為 試驗者,觀察對於豬生長表現,屠體組成份和豬肉品質等之影響。 |
本系統中英文摘要資訊取自各篇刊載內容。