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來源資料
北市衛生月刊
30 1996.10[民85.10]
頁11-12
公共衛生
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食品衛生管理
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題名
推行餐飲場所HACCP衛生管理
作者
謝弘康
;
許俊卿
;
書刊名
北市衛生月刊
卷期
30 1996.10[民85.10]
頁次
頁11-12
分類號
412.25
關鍵詞
餐飲場所
;
衛生管理
;
HACCP
;
Hazard analysis-critical control point
;
語文
中文(Chinese)
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