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來源資料
東水學報
6 2014.12[民103.12]
頁308-316
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題名
不同的食鹽對白吐司影響之比較=
作者
許哲瑋
;
林莞虹
;
黃宣翰
;
期刊
東水學報
出版日期
20141200
卷期
6 2014.12[民103.12]
頁次
頁308-316
分類號
473.25
語文
chi
關鍵詞
食鹽
;
吐司
;
烘焙
;
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