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來源資料
雜糧與畜產
267 1995.10[民84.10]
頁25-33
畜牧水產品業;飲食相關行業
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屠宰業
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題名
豬肉冷藏的理論及應用
作者
林慧生
;
書刊名
雜糧與畜產
卷期
267 1995.10[民84.10]
頁次
頁25-33
分類號
483.2
關鍵詞
豬肉
;
冷藏
;
語文
中文(Chinese)
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