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題 名 | 「臺農13號」鳳梨 |
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作 者 | 張清勤; | 書刊名 | 中華農業研究 |
卷 期 | 44:3 1995.09[民84.09] |
頁 次 | 頁287-296 |
分類號 | 435.374 |
關鍵詞 | 鳳梨; 果樹育種; 產量; 品質; Pineapple; Ananas comosus (L) merr; Fruit breeding; Yield; Quality; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 「臺農13號」係於1975年以正常開英種(Normal Smooth Cayenne)為 母本(♀)「臺農8號」(Tainung No.8)為父本(♂)雜交,1987年由其實生後代(Fl) 中選出之優良品系C64-7-13,1987∼1989年進行品種比較試驗,1989∼1993年 進行區域試驗,1994年3月經農林廳審查通過,命名為鳳梨「臺農13號」,商 品名稱為「冬蜜鳳梨」。本品種植株高平均127.5cm,葉長平均104cm,葉寬平 均5.lcm,除葉尖及葉基具少許微刺外,葉緣幾乎無剌,果實平均1.2公斤,略 呈圓錐形,果目微突,苞片長,紫紅色,成熟時果皮由綠黃漸變為橙黃色。果 皮薄,花腔淺,果肉金黃色,肉質緻密,纖維稍粗,糖度15.7°Brix,酸度0.27%, 具鳳梨特有之濃郁風味,適宜生食,且因冬果糖度較高,酸度較低,適合生產 秋冬果。果梗短,果實不易傾斜,保留冠芽即可防止日燒,並不需要防晒措施。 萎凋病之罹病率較低。 |
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