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來源資料
烘焙工業
62=133 1995.07[民84.07]
頁56-57
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題名
麵包保存技術之探討「裡應外合」延長保存期限
作者
吳元欽
;
書刊名
烘焙工業
卷期
62=133 1995.07[民84.07]
頁次
頁56-57
分類號
463.7
關鍵詞
麵包
;
保存期限
;
語文
中文(Chinese)
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