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來源資料
烘焙工業
60=131 1995.03[民84.03]
頁13-16
園藝
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分級、包裝和運輸
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題 名
漫談果膠類產品--果醬、果凍及果糕
作 者
郭文怡
;
書刊名
烘焙工業
卷 期
60=131 1995.03[民84.03]
頁 次
頁13-16
分類號
435.63
關鍵詞
果
;
果凍
;
果醬
;
糕
;
語 文
中文(Chinese)
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