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| 題 名 | 攪拌對Aspergillus Japonicus醱酵生產β-呋喃果糖苷酶之影響 |
|---|---|
| 作 者 | 陳文章; 劉繼賢; 黃振南; | 書刊名 | 中國農業化學會誌 |
| 卷 期 | 32:6 1994.12[民83.12] |
| 頁 次 | 頁639-646 |
| 分類號 | 346.213 |
| 關鍵詞 | 呋喃果糖苷酶; 真菌; 攪拌; 溶氧飽和度; Fructofuranosidase; Aspergillus japonicus; Agitation; Oxygen tension; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |