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來源資料
食品工業
25:9 1993.09[民82.09]
頁18-22
園藝
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根菜類
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題名
根菜及莖菜採後處理與貯藏技術=
作者
錢明賽
;
期刊
食品工業
出版日期
199309
卷期
25:9 1993.09[民82.09]
頁次
頁18-22
分類號
435.21
語文
chi
關鍵詞
根菜
;
採後處理
;
莖菜
;
貯藏技術
;
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