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題 名 | Production of L-DOPA by Banana Leaf Polyphenol Oxidase=應用香蕉多酚氧化酶合成L-DOPA |
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作 者 | 朱惠玲; 葉東柏; 蕭介夫; | 書刊名 | Botanical Bulletin of Academia Sinica |
卷 期 | 34:1 1993.01[民82.01] |
頁 次 | 頁57-60 |
分類號 | 373.8 |
關鍵詞 | 多酚; 香蕉; 氧化酶; Banana leaf; Isozyme; L-DOPA; Polyphenol oxidase; |
語 文 | 英文(English) |