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來源資料
中國農業化學會誌
29:2 1991.06[民80.06]
頁177-185
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題 名
草蝦多酚氧化酶同功異構酶之生化特性
作 者
朱惠鈴
;
蕭介夫
;
書刊名
中國農業化學會誌
卷 期
29:2 1991.06[民80.06]
頁 次
頁177-185
分類號
361.1928
關鍵詞
生化特性
;
同功異構酶
;
多酚
;
氧化酶
;
草蝦
;
語 文
中文(Chinese)
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