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科學農業
40:7/8 民81.08
頁330
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題名
椪柑與柳橙果實檸檬苦素類成分之分佈與降低椪杆果汁苦味之研究 ﹝摘要﹞
作者姓名(中文)
方義明
;
許明仁
;
書刊名
科學農業
卷期
40:7/8 民81.08
頁次
頁330
分類號
435.33
關鍵詞
果汁
;
果實
;
柳橙
;
苦味
;
苦素類
;
檸檬
;
椪柑
;
語文
中文(Chinese)
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