查詢結果分析
相關文獻
- 加壓發酵 (Pressure Fermentation)和麥汁碳酸化(Wort Carbonation)
- 酸菜裝罐發酵與利用加壓脫鹽水減低酸菜醃製耗鹽量之研究
- 麻竹筍干發酵過程中品質變化之探討(1):發酵方法對生化特性及微生物相之影響
- 啤酒發酵中麥汁通氣的模擬化與適量化
- Numerical Optimization of a Repeated Fed--Batch Fermentation Process
- Process Design and Economic Analysis of the Lactic Acid Production using Lactobacillus Amylovorus
- 麻竹筍干發酵過程中酵素活性、化學成分及質地之變化
- 紅麴發酵乾酪熟成期間組成及微細構造之變化
- 高壓貯藏吳郭魚肌肉加工適性之變化
- 黃豆副產物之保存--豆渣之乳酸發酵