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來源資料
食品科學
17:4 1990.12[民79.12]
頁283-297
食品化學工業;營養化學工業
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果菜汁
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匯出書目
題 名
柳橙果汁熱加工條件之探討
作 者
陳清泉
;
書刊名
食品科學
卷 期
17:4 1990.12[民79.12]
頁 次
頁283-297
分類號
463.843
關鍵詞
果汁
;
柳橙
;
熱加工
;
語 文
中文(Chinese)
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